我们从《扁鹊见蔡桓公》的故事中得到一个启示——切勿讳疾忌医，用现在的话讲就是“正视问题，有病早治”，等到问题发展到不可收拾的地步，则悔之晚矣。

扁鹊还有一个故事同样蕴含着重要的启示意义，据《史记》记载，魏文侯问扁鹊“你们兄弟三人谁的医术更高明？”扁鹊言道“大哥医术最高，二哥次之，自己最差。”魏文侯好奇道“何出此言？”扁鹊答“大哥治病，常常通过望闻问切，诊断隐患，善于在病害形成之前就能事先铲除病因。可一般人并不知道他的高明，是以大哥声名不显。二哥治病，往往治于病情起初之时，一般人就以为他只能看看小病，所以他的名气只及于乡里。而我是治于病情严重之时，用针刺、用猛药，救人于危重之时，所以大家都以为我医术最高明，名气因此传遍天下。”这就是为后人所津津乐道的扁鹊三兄弟的故事。

这个故事之所以能流传千古，是因为其发人深省，不同时空的人们都能从中得到很多启示。对现代企业而言，在企业管理、企业文化、人才选拔、企业战略等方面，都可以汲取一些有价值的启示。

启示一：要建立“防患于未然”的事前控制机制。

扁鹊三兄弟的故事，集中体现了事前控制、事中控制和事后控制三种模式。尽管每种模式对于企业维持良好的生产经营秩序、杜绝重大事故的发生以及事故的应急处理，都具有重大意义。但哪种控制模式投入最少，最能控制风险，是不难做出判断的。“现代管理学之父”彼得·德鲁克在其著作《卓有成效的管理者》中讲到“管理良好的工厂，总是单调乏味的，没有任何激动人心的事件发生。”管理企业必须要学习扁鹊大哥的思想，要超前预防，未雨绸缪，将可能带来风险和隐患的因素消除于萌芽状态。要见微知著，以小见大，准确预见事物的发展势头和方向，提前干预控制，使之朝着良性的方向发展。要构建完备的风险控制机制，打造本质安全型企业。

餐饮业是食品安全事故的“多发地”，餐饮企业与其拼命学习如何危机公关，不如多想想如何打造坚固的食品安全控制体系。

启示二：要有肯定“无名英雄”的企业文化。

人们都喜欢听“英雄救美”、“单骑救主”的故事，人性使然。殊不知，治安良好的社会才是人们安稳生活最强有力的保障。一个治理混乱的社会，恐怕再多的英雄也忙不过来。一个企业能够健康稳定运行，各项工作能够有序稳步推进，也正是因为有一大批“无名英雄”在各自的岗位上兢兢业业、踏实工作。因此，企业应该肯定、提倡“无名英雄”的企业文化，员工首先要立足自身岗位，本本分分做好本职工作，而后不断精进提高。当然，扁鹊式的“救火英雄”也很值得尊敬，他们是应对突发事件的最后一道“防火墙”，往往可以挽狂澜于即倒，扶大厦之将倾，将突发事件的危害降低到最小程度，保护企业和员工的人身财产安全。

餐饮业的产业链很长，链条的末端在餐厅，一家餐厅要做到好的顾客体验，涉及到的因素有很多，需要多个环节的良好衔接，需要多个岗位的紧密配合，其中任何一个环节出问题都可能影响整体结果，因此餐饮企业设计好整个服务系统之后，还需要每个环节及岗位的良好执行才能打造良好的顾客体验。餐饮企业也要有肯定“无名英雄”的企业文化，扎扎实实打造基本盘，才能避免发生更多的突发事件或危机。

启示三：要有科学的人才评价机制。

从历史评价结论来看，扁鹊医术最高明，名垂青史，被尊为神医，而扁鹊的两个哥哥则湮没在历史的长河中，默默无闻，不为后人所知。这是我们“注重结果、忽视过程”的思维习惯和价值取向得出的结论。如果没有一套科学的人才评价机制，只会埋没真正的人才。因此，无论是整个社会，还是一个企业，都必须构建科学合理的人才评价机制，营造良好的舆论氛围，避免唯结果论的价值取向。当然，并非说结果不重要，而是说不能只看结果，不问过程实际。

餐饮业是一个很倚重人的行业，良好的顾客体验需要服务员的辛勤付出，做好日日繁重的工作殊为不易，可能很多付出并不能被轻易发现，一线基层员工发生懈怠在所难免。因此，特别需要科学的人才评价机制去激发一线员工的能动性。要制定细致明确的考核机制，不仅要考核结果，也要考核过程，“寸功必记，寸功必奖”，如此才能真正激发人才的创造力。

启示四：企业战略的两个启示。

第一，企业必须要有“防患于未然”的战略危机意识。实际上，扁鹊的大哥从医，治的是“未病”，就是未来可能会生的病，他提前就给诊断出来并铲除了病因。企业也应该基于超前的战略危机意识，时常审察自身战略，要审时度势，结合自身，思考自身的战略隐患，要把将来可能到来的危机消弥于未然，从而少走冤枉路，少花冤枉钱。而不是等到出现问题的时候，才去思考我是不是存在战略问题，才被迫做出战略调整。到这个时候，往往要么是无力回天，要么是损失惨重。

第二，要有战略全局观，要综合考虑多种因素，找到适合自身的战略。国内外的一流企业，能够持续保持竞争优势，与注重战略、善于谋划是分不开的，正如扁鹊的大哥一样，能够根据患者的多方面状况，准确诊断出病情将来的发展势头，提出诊治方案。制定企业战略也是如此，要能够综合考虑宏观经济形势、外部市场需求变化、技术发展趋势、行业及竞争对手状况、企业资源因素和自身优劣势等多种因素，为企业找到一个适合自身的优势位置，从而集中所有资源去占据这个位置。企业找到了自己的战略，发展方向、目标就非常明确。反之，一个没有战略全局观、战略不清晰的企业，必然是走一步看一步，缺乏长期的战略目标，企业资源投入必不能长期有效积累，在竞争中往往处于被动地位。

餐饮业是一个竞争非常充分的行业，可以容纳足够多的选手进入赛道竞争，因此竞争形势变化多端，餐饮企业就必须要有“防患于未然”的战略危机意识，找到适合自身的战略，提前布局，建立深深的护城河。比如海底捞首先确立了“服务”这个有价值的战略方向，因为“服务”本身就是餐饮业最重要的价值之一，其次在“服务”上长期投入，让其它竞争对手望尘莫及。不仅如此，海底捞还建立了强大的产业链，形成了自己的产业生态。这样的护城河是对手很难超越的。