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文/小陈茶事

《01》

子曰：“小子何莫学夫诗？诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。”

这是孔子对诗歌社会作用最高度的赞颂，而诗作为中华文化的重要组成部分，也已经深入人心。从央视的《中国诗词大会》的火热局面便可知晓，诗歌对我们的影响是多么深刻。

诗，总能精炼概括情与景。如现在最应景的一首诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，说的很精炼了，就是4月的景致。

小陈有一个茶友，是已过古稀之年的爷爷，每次小陈写文章，这位忠实粉丝必会与小陈和诗相对。可见，诗歌影响的远不止小陈一人。

再说到诗与茶，不论是苏轼还是李白，都写下了许多与茶有关的诗句。

今儿，小陈就与茶友们一起分享，在那些诗词歌赋流行的时候，文人骚客们都留下了哪些诗歌来描绘武夷岩茶。

《02》

说到诗歌，那七碗茶必定是要提的。

碧云引风吹不断，

白花浮光凝碗面，

一碗喉吻润，

两碗破孤闷，

三碗搜枯肠，

唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，

平生不平事，

尽可毛孔散。

五碗肌骨清，

六碗通仙灵，

七碗吃不得也，

惟觉两腋习习清风生，

蓬莱山，

在何处？

玉川子乘此清风欲归去。”

这个情境可不是将喝岩茶时的变化都描绘的很清楚了吗。第一碗喉吻润，第二碗帮人赶走孤闷；第三碗就开始反复思索，心中只有道了； 第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀；喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。

说实话，喝到一泡好岩茶的时候确实会有这种感觉。虽说我们现在不会到动辄就写诗称赞岩茶，但这些岩茶给我们的感受确实是真实存在的。

比如喝到那泡马头岩桃树窠肉桂的时候，便是这样欣喜的感受。第一杯只觉得桂皮香直击鼻腔；第二杯桂皮香之外竟有花香浮动；第三杯花香竟胜过桂皮香；第四杯桂皮香又盖过花香。就是这样一前一后，暗自较劲，却给我们的口腔留下了难以忘怀的感受，虽然没有两腋习习生风，但喝完之后也是口齿生香。

《03》

除了七碗茶，还有这些诗句也描绘了武夷岩茶。

朱熹的《咏武夷茶》一直流传至今。其诗曰：

武夷高处是蓬莱，采取灵芽于自栽。

地僻芳菲镇长在，谷寒彩蝶未全来。

红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。

咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。

朱熹对于武夷山有特别的情感，都说了“武夷高出是蓬莱”，要知道在古代，蓬莱可是一个仙岛，是诗人心中的圣地呢，可见这武夷山的生态环境堪比仙岛了。

除了朱熹，还有唐代的徐夤也曾写诗赞美了武夷岩茶。诗中是这么写的：

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

由此可见，在唐朝的时候，武夷山就已经有采茶的盛况，但唐朝时期的喝茶方式并不是我们现在的喝茶方式，而是用点茶的方法喝茶。所以就有了“金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟”是情景，而现在，喝武夷茶多用功夫茶泡茶。

《04》

从明代以后，团茶淡出历史舞台，散茶登上历史的舞台。而岩茶的焙茶工艺也随着散茶的出现而盛行。除此之外，人们也意识到了岩茶陈茶的好处。

清初周亮工《闽茶曲》 中这样写到：雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。

也可不，在古代交通不便利的时候，隔年茶可是好茶呢，算是奇货可居，比新年茶要贵上3倍呢。

描绘武夷岩茶诗句还有不少，由此可见诗人们对岩茶的喜爱程度不减。

除了岩茶，还有很多描绘与茶有关的诗句。

据不完全统计，唐代有茶诗620首，之后历朝历代茶诗不断涌现，到了宋朝达到顶峰，光宋代就有茶诗5600首，加上金、元、明、清及近现代，中国古诗词中有茶诗12600余首，十分壮观。

你们都接触过哪些与茶有关的诗句呢，赶紧给小陈留言吧！